Häufig gestellte Fragen

Ganze Beeren, einschließlich Schale und Kerne, schmackhaft und einfach zu genießen.

Alle Zutaten, die bei der Zubereitung des Produkts verwendet wurden, sind auf der Zutatenliste in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils aufgeführt. Was zuerst steht, ist auch am meisten enthalten. Zusätzlich zu den Beeren enthält das Produkt Beeren- und Fruchtpürees, Fruchtsäfte und Wasser. Süßender Apfelextrakt, gleicht den Säuregehalt der Beeren aus, Zitrusfaser verleiht dem Produkt Struktur. Der Konservierungsstoff Kaliumsorbat bzw. Natriumsorbat wird verwendet, um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten. Jedes Berrie-Produkt wurde so konzipiert, dass es schmeckt und trinkbar ist.

Ja, Kinder ab einem Jahr genießen gerne ihre täglichen Beeren mit Berrie-Produkten.

Wir verwenden Beeren aus dem nördlichen Anbaugebiet, je nach Verfügbarkeit – bevorzugt heimische. Die Wildbeeren im nördlichen Anbaugebiet sind von den Nährstoffen her gleich.

Wir verwenden hochwertige Rohstoffe und achten bei der Produktion auf gute Hygiene und hochwertige Verarbeitungsmethoden. Unsere Produktion ist nach dem international anerkannten FSSC 22000 zertifiziert. Schnelles Erhitzen, die Zugabe einer kleinen Menge Konservierungsstoff und das Abfüllen unter Schutzatmosphäre gewährleisten die Haltbarkeit des Produkts. Der verwendete Konservierungsstoff in den 100 ml-Bechern ist Kaliumsorbat (E 202), das das Wachstum von Hefen, Schimmelpilzen und Bakterien wirksam verhindert. In der Natur kommt Kaliumsorbat in Vogelbeeren vor. Wie Kaliumsorbat ist Natriumsorbat (E 201) ein Salz der Sorbinsäure und wirkt konservierend. Natriumsorbat wird in den 3 Liter Bag-in-Boxen verwendet.

Schutzatmosphäre wird in Lebensmittelverpackungen verwendet, um die Haltbarkeit des Produkts zu verbessern. Dieses Verfahren reduziert die Sauerstoffmenge, um das Wachstum aerober Organismen zu verlangsamen und Oxidationsreaktionen zu verhindern. Die Sauerstoffreduzierung erfolgt bei einem Überschuss an Stickstoff und Kohlendioxid, dem Schutzgas.

Die Haltbarkeit beträgt acht Monate bzw. sechs Monate (für Berrie +Protein und Berrie 32 Schwarze Johannisbeere & Erdbeere) nach Produktion und bei Raumtemperatur. Wir empfehlen Kühllagerung, um die sensorischen Eigenschaften des Produkts optimal zu erhalten. Die 3 L Bag-in-Boxen sollten nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden und sind dann mindestens 4 Wochen haltbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf dem Becher aufgedruckt (auf der Rückseite unten) und bei der 3 L Bag-in-Box unterhalb der Öffnung für den Hahn.

Es ist ein Apfelextrakt gefertigt von Äpfeln.

Äpfel sind gut verfügbar und eignen sich zur Herstellung eines süßenden Konzentrats, das als Süßungsmittel verwendet werden kann. Weiterer Vorteil: Das Süßungsmittel Apfelextrakt verursacht keine Unverträglichkeitssymptome.

Per gesetzlicher Definition enthalten Beeren keine Allergene. Zitronensäure sind reine Ballaststoffe, die aus Zitronenschalen gewonnen werden und bei Personen mit einer Zitronenallergie keine Symptome hervorrufen. Zitronensaft/Zitronensaftkonzentrat ist enthalten in den Produkten Berrie Wilde Baubeere, Berrie +Fiber, Berrie +Protein, Berrie +Beauty. Bei Personen mit einer schweren Zitronenallergie kann dies zu Unverträglichkeitssymptomen führen. Das Süßungsmittel Apfelextrakt verursacht keine Unverträglichkeitssymptome. Apfelpüree und/oder Apfelsaftkonzentrat sind in einigen Produkten enthalten (siehe Zutatenliste). KEIN Apfelpüree und/oder Apfelsaftkonzentrat werden verwendet in: Berrie Wilde Blaubeere, Berrie Preiselbeere&Moosbeere und Berrie +Protein. Alle Berrie-Produkte sind milchfrei, laktosefrei, glutenfrei und vegetarisch/vegan.

Berrie +Fiber enthält diesen löslichen Ballaststoff, verdauungsresistentes Maltodextrin, das aus Maisstärke gewonnen wird.

Ja, alle Zutaten aller Berrie-Produktvarianten sind pflanzlichen Ursprungs und eignen sich für eine vegane Ernährungsweise.

Unter dem Aluminiumdeckel des 100 ml-Bechers befindet sich ein Kunststoffdeckel mit einer Öffnung um die Verwendung – das Trinken – zu erleichtern. Schütteln Sie den Becher vor dem Öffnen. Sofern Sie nach dem Austrinken den Eindruck haben, dass unter dem Deckel noch etwas Berrie übrig ist, können Sie ein wenig Wasser in den Becher geben und so den Rest genießen.

Der Deckel des Berrie-Bechers besteht aus Aluminium, das als Metall recycelt wird. Der Becher besteht aus zwei Schichten: Die Kartonschicht kann entlang der Reißlinie abgerissen und als Karton recycelt werden; der Kunststoffbecher und der Deckel gehören zum Kunststoffrecycling. Wenn Sie keine Mülleimer für Kunststoff haben, kann er als brennbarer Abfall recycelt werden. Der Karton in der 3-Liter-Bag-in-Box kann als Karton recycelt werden, der Beutel selbst wird dem Kunststoffrecycling zugeführt.

Die wichtigsten Nährstoffe in Beeren sind Mineralien, Ballaststoffe, Vitamine, Fettsäuren und Polyphenole. Die nordischen Beeren zeichnen sich durch ihren besonders hohen Polyphenolgehalt aus. Polyphenole, die starke Antioxidantien sind, sind nicht besonders hitzeempfindlich, und in einigen Fällen kann das Erhitzen sogar einige Polyphenole freisetzen und verstärken, was wiederum ihren biologischen Nutzen erhöht. Nach unserer Analyse bleiben nach der Pasteurisierung noch etwa 80-90 % der Polyphenole erhalten. Die Konsistenz der gesunden ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralien bleibt unverändert. Einige der Vitamine werden beim Erhitzen und mit der Zeit abgebaut.

Wenn es um die wilden Beeren der nordischen Wälder geht, ist die einzige nachhaltige und kostengünstige Methode das Pflücken die Handarbeit. Auf diese Weise können wir die hohe Qualität der Beeren und den Erhalt der Natur sicherstellen. Die Entwicklung einer maschinellen Pflückmethode würde umfangreiche Forschungen und technologische Fortschritte erfordern, bevor sie in großem Maßstab nachhaltig durchführbar wäre, da die Wälder in schwer zugänglichen, wilden und empfindlichen Gebieten liegen.

In Finnland wird derzeit gegen zwei Unternehmen wegen unlauterer Praktiken ermittelt. Die Ermittlungen dauern jedoch noch an und es wurde noch niemand für schuldig befunden. Wir haben eine Nulltoleranz gegenüber dem Missbrauch von Mitarbeitern. Wir beziehen unsere Rohstoffe ausschließlich von Unternehmen, die ihre Personalangelegenheiten verantwortungsbewusst und transparent offenlegen.

"Wildwachsende Beeren, die in Finnland angebaut werden, können aufgrund mehrerer Faktoren als biologisch angesehen werden: Natürlicher Anbau: Waldbeeren wachsen in natürlicher Umgebung, fernab von industrieller landwirtschaftlicher Produktion und dem Einsatz von Chemikalien. Sie werden nicht mit Kunstdünger oder Pestiziden behandelt. Gering menschliche Interaktion: Der Großteil der Waldbeeren wächst in Gebieten, in denen der Mensch kaum oder gar nicht präsent ist. Dadurch wird das Risiko einer chemischen Verunreinigung oder anderer vom Menschen verursachter Umweltauswirkungen minimiert. Frei von Chemikalien: Waldbeeren sind frei von Chemikalien, Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln, was im Grunde bedeutet, dass sie biologisch sind. Sie beziehen ihre Nährstoffe aus natürlichen Quellen und dem umgebenden Boden. Artenvielfalt: Waldbeeren wachsen in einem vielfältigen Ökosystem mit vielen verschiedenen Pflanzen und Tieren. Dies erhöht die Qualität und den Nährwert der Waldbeeren erheblich. Keine Zusatzstoffe: Waldbeeren benötigen keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Wachstumsförderer. Sie entwickeln sich mit Hilfe der eigenen Prozesse von Natur."

"Bei der Produktion werden die Beeren gequetscht, wodurch sie ""weniger Platz"" einnehmen: Die Schale und die Kerne brechen auf und das enthaltene Wasser wird freigesetzt. Wir fügen auch etwas Wasser hinzu. Die Menge des zusätzlich benötigten Wassers hängt von der Beere ab, da einige Beeren mehr Wasser enthalten als andere. Frische wilde Blaubeeren bestehen zum Beispiel zu etwa 80 % aus Wasser. Um die Frage zu beantworten: Es wird nichts entnommen, und zum Beispiel enthält der Becher Wild Bilberry Berrie 140 ganze Beeren mit allen Teilen der Beere (gezählte Menge: 139)."

Die Frachtunternehmen betrachten die Berrie-Container als sperrig und schwer. Unser Ziel ist es, ein Produkt und ein Vertriebsmodell anzubieten, bei dem Verbraucher in der ganzen Welt die Möglichkeit haben, einzigartige nordische Wildbeeren mühelos und so kosteneffektiv wie möglich zu erwerben. Wenn Verbraucher Berrie-Produkte direkt von unserer Fabrik kaufen, wird der Preis nicht durch die zusätzlichen Kosten und Gewinnspannen von Zwischenhändler erhöhen, und es fallen keine zusätzlichen Frachtkosten oder Lagerungskosten an. Alles in allem erhalten Sie beim Kauf in unserem Online-Shop das Produkt zum günstigsten Preis, schnell und umweltfreundlich. Die verbleibende Frachtgebühr besteht aus dem Preis für den externen Kurierdienst, der sich nach Gewicht und Volumen richtet. Da Berrie bei Raumtemperatur mehrere Monate haltbar ist, empfiehlt es sich, größere Mengen auf einmal zu bestellen, um Frachtkosten zu sparen. Auch für den kostenlosen Versand gelten bestimmte Grenzen. Weitere Informationen finden Sie auf der Seite "Informationen zum Versand" am Ende der Website.

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